• елда - 1 купичка сварена
• мед - 7 - 8 с.л.
• яйца - 2 бр.
• пшенични трици - около 1 ч.ч.
• брашно - 4 - 5 с.л.
• стафиди - 1 шепа
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сода - 1/2 ч.л.

Яйцата се темперират и се миксират в купа с меда. Добавят се постепенно триците, елдата, брашното, киселото мляко и накрая стафидите.

Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена кексова форма и се пече до коричка на около 180 градуса.

По този начин се получава доста приятен вариант за консумация на варивото, което не е от обичайните за българския вкус.

Консистенцията не е като на кекс, стои по-глетава, но е приятна. Опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с елда и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.