• конфитюр - 1/3 бурканче, сладко от сини сливи
• конфитюр - 1/3 бурканче, сладко от смокини
• яйца - 4 бр.
• захар - 2/3 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - ½ ч.ч.
• хлебна сода - 1 ч.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• масло - за намазване на формата за кекс
• брашно - за посипване на формата за кекс
• пудра захар - 2 с.л.

Чукваме едно след друго яйцата в по-голяма купа. С миксер разбиваме захарта с яйцата до гъст крем. Добавяме на тънка струйка олиото и отново разбиваме с миксера. В киселото мляко слагаме 1 ч.л. и разбъркваме.

След като се активира киселото мляко, го добавяме в купата и разбъркваме. Пресяваме брашното и го прибавяме бавно на малки дози към кашата, като продължаваме да разбиваме с миксера.

Включваме си фурната на 180 градуса. Намазваме с олио формата за кекс и посипваме с брашно. Към кашата прибавяме двата вида сладко и разбъркваме всичко с голяма лъжица или шпатула.

Изсипваме кексовата каша във формата и печем в предварително загрятата фурна до суха клечка. След като се изпече кексът и изстине, поръсваме с пудра захар през цедка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с два вида сладко и пудра захар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.