• брашно - 350 г
• захар - 200 г
• бакпулвер - 15 г
• олио - 50 мл
• кисело мляко - 150 г
• топла вода - 120 мл
• шоколад - 100 г с боровинки и ядки
• яйца - 4 бр.
• ванилия
• сладко от боровинки - 100 г
• пудра захар - за поръсване

В купа разбийте яйцата със захарта до побеляване.

Добавете киселото мляко, олиото, ванилията и разбъркайте. Прибавете брашното с бакпулвера на порции, като сипвате по малко топла вода и бъркате.

Трябва да получите малко по-гъсто тесто от кексовото. Ако е необходимо, добавете още брашно.

Изсипете сместа в кексова форма, предварително подсушена и леко затоплена.

Сложете боровинковото сладко и парченца шоколад.

Изпечете в предварително загрята фурна до 170 градуса. Не отваряйте фурната често, за да не спадне кексът. Печете около 30-40 минути. Проверете готовността с дървена клечица.

Готовият кекс обърнете и извадете от формата.

Поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с боровинки и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.