• белтъци - 4 бр.
• меко масло - 140 г
• захар - 1 ½ ч.ч.
• прясно мляко - ½ ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1
• ванилия - 1
• шоколад - 100 г
• пудра захар - за поръсване
• масло - за намазване на формата

Извадете яйцата на стайна температура. Разбийте маслото със захарта в купа с миксер много добре. Добавете прясното мляко и разбъркайте.

Пресейте брашно заедно с бакпулвера и ванилията. Постепенно прибавете брашното и разбийте с миксера.

Нарежете шоколада на малки парченца и го прибавете в сместа. Разбийте на сняг белтъците в купа. Прибавете ги към другата каша и внимателно ги разбъркайте да не спаднат.

Намаслете форма за кекс с дупка и набрашнете. Печете на 170 градуса в предварително загрята леко фурна. След като се опече и леко изстине, го обърнете в чиния. Поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с белтъци и парченца шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.