• яйца - 3 бр.
• белтъци - 3 бр.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• олио - 1/3ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 10 г
• локум - 3 - 4 кубчета

Разбийте белтъците с 1/2 ч.ч. захар на сняг. В друг съд разбийте трите цели яйца с останалата чаша захар.

Добавете олиото, разбъркайте и сложете и хладкото прясно мляко. След това прибавете брашното и бакпулвера. Накрая добавете разбитите белтъци, като разбърквате с шпатула, а не с миксер.

Изсипете тестото в намазнена и набрашнена форма. Отгоре поставете нарязания на парченца локум.

Не го притискайте навътре.

Печете на 170°С за около 45 мин.

Проверете за готовност с клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с белтъци и локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.