• кисело мляко - 250 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• захар - 3/4 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• амонячна сода - 1 ч.л.
• ванилия - 1 бр.
• пюре от кайсии - 1/2 бурканче от пюре

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Содата бикарбонат предварително се разтваря в киселото мляко.

Към яйцата се добавят олиото, киселото мляко, амонячната сода и ванилията. Разбива се добре.

Добавя се брашното и отново се разбива. Подготвя се намазнена и поръсена с брашно форма за кекс.

Половината кексово тесто се изсипа във формата. Слага се пюрето от кайсии.

Изсипва се останалата част от тестото. Пече се в умерена фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс с 1 яйце и сладко от кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.