• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ½ ч.ч.
• олио - 1/3 ч.ч.
• масло - 125 г меко
• брашно - 3 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• лимони - 1 бр. кората
• ванилия - 1 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• шоколадови пръчици - 40 г

Разбийте с миксер мекото масло със захарта на крем, прибавете олиото, яйцата едно по едно, при непрекъснато бъркане. Добавете предварително смесените пресято брашно и бакпулвер, разбъркайте.

Налейте млякото на струя, прибавете настърганата на ситно ренде лимонова кора, шоколадовите пръчици (можете да замените със счукани орехи или стафиди) и ванилията.

Разбъркайте до хомогенна смес. Сипете сместа в намазана с малко масло форма за кекс и поставете в предварително нагрята на 180 градуса фурна.

печете до готовност, като проверявате с клечка за зъби. Бърз, мек и неустоим кекс!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс Пеполина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.