• кайма - 500 г
• лук - 1 глава
• галета - 50 г
• яйца - 5 бр.
• заквасена сметана - 200 г (1 малка кутия)
• бекон - 4 - 5 тънки парченца
• кашкавал - 100 г
• сол
• чубрица

Първо си правим каймата. В една купа сипваме каймата и към нея добавяме лука, галетата, 1 яйце, сол и чубрица.

Когато каймата е готова я разстиламе в продълговата форма за кекс. Тя трябва да покрие тавичката хубаво от всичките и страни и дъното.

Обличаме четирите страни (стени) с парченцата бекон. Дъното намазваме със заквасената сметана.

Слагаме кашкавала от горе и чукваме останалите яйца и поръсваме със сол. Слагаме го да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 80 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс от кайма със заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.