• кайма - 800 г
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• галета - 100 г
• универсална подправка - за кайма
• за плънката
• канелони - 6 бр.
• топено сирене - 150 г
• кашкавал - 100 г
• топено сирене - 100 г пушено
• яйца - 1 бр.
• сметана - 50 мл за готвене
• чушки - 3 - 4 бр. печени червени

Смесете каймата с изброените продукти. Оставете в хладилника за 1 час. В тенджерка сипете вода и посолете.

След като заври, пуснете канелоните и варете не повече от 2 минути. Извадете и оставете да се охладят. Разбийте яйцето със сметаната.

Към тях добавете нарязаните на кубчета сирена. С част от сместа напълнете канелоните. Разстелете каймата по дъното и стените на правоъгълна форма, като отделите една част от нея за покриване.

Разстелете част от чушките. Върху тях подредете канелоните и ги залейте с останалата плънка. Покрийте останалите чушки и завършете с отделената кайма.

Печете кекса на 200 градуса около 35 минути или до готовност. Оставете да се поохлади и го преместете върху подходящ поднос. Сервирайте с гарнитура и сос по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс от кайма с пълнени канелони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.