• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 250 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• брашно - около 400 г
• какао - 2 - 3 с.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• за глазурата
• масло - 1 пакетче 125 г
• какао - 1 пакетче хубаво
• пудра захар - 1 ч.ч.
• вода - 5 - 6 с.л.

Разбиваме хубаво яйцата, които задължително са на стайна температура, със захарта, добавяме олиото да го поеме сместа, след това киселото мляко.

Пресяваме брашното, като към него сме прибавили какаото, бакпулвера и ванилията, пресятата смес със бъркане добавяме към разбитата вече смес.

Изсипваме в намаслена тавичка и печем на предварително загрята 180 градуса фурна за около 30-35 минути.

Изпечения кекс нарязваме на ромбоиди и като поистине заливаме с готовата топла глазура, която приготвяме на водна баня.

В купа слагаме маслото, какаото, пудрата захар и водата /може да се замени с прясно мляко/, слагаме на водна баня, бъркаме да се получи гладка хубава шоколадова смес и с нея заливаме поохладения кекс.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс Негърче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.