• брашно - 150 г
• масло - 10 г
• пудра захар - 1 с.л.
• какао - 3 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• вода - 50 мл гореща
• олио - 50 мл
• захар - 140 г
• яйца - 5 бр.
• За поръсване между смесите
• какао - 1 с.л.

Разделете жълтъците от белтъците на яйцата. Белтъците разбийте в купа на сняг с половината захар. Жълтъците разбийте в друга купа с останалата захар, добавете олиото и ванилия.

Брашното и бакпулвера пресейте и добавете към сместа като редувате с горещата вода при непрекъснато бъркане. Разделете получената смес в две купи.

В едната добавете какаото и разбъркайте. В другата добавете разбитите белтъци и разбъркайте леко и внимателно само в една посока с помощта на дървена шпатула.

Намажете форма за кекс и поръсете с брашно, изсипете жълтата смес, отгоре поръсете с малко какао и сложете кафявата смес.

Печете на 170 градуса 40-50 минути до суха клечка. Накрая извадете от формата и поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кекс Настроение е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.