• брашно - 120 г
• тиква - 125 г
• захар - 120 г
• ванилия - 1 бр.
• олио - 75 мл
• яйца - 2 бр.
• какао - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• канела - 1/2 ч.л.
• стафиди - 50 г
• орехи - 25 г
• шоколад - 75 г натурален

Смесете захарта и яйцата и ги разбийте на пухкав крем. Добавете олиото, брашното, канелата, стафидите и разбъркайте добре.

Постепенно прибавете почистената и настъргана тиква, натрошените орехови ядки и бакпулвера. Разбийте сместа с миксер на бави обороти.

Готовата смес се изсипва в предварително намазнена и набрашнена форма за печене. Може да използвате и форма за мъфини. Кейкът се пече около 45-50 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Натуралният шоколад се разтопява на водна баня и с него се залива още топлия кейк. Гарнира се с листенца прясна мента и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кейк с тиква и черен шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.