• яйца - 4 бр.
• черен шоколад - 200 г без захар (с подсладител)
• какао - 1 с.л.
• олио - 2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• локум - 1 опаковка розов
• пудра захар - за овалване

Отделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг и ги отделяме настрани. Разтопяваме шоколада на водна баня, заедно с олиото.

Разбиваме жълтъците и ги смесваме с какаото и разтопения шоколад и содата. Добавяме внимателно разбитите белтъци, като разбъркваме леко с лъжица.

Сипваме сместа в кръгла тавичка с незалепващо покритие и печем около 15 минути на 150 градуса. Оставяме сладкиша за 4-5 часа да се охлади добре.

С малка лъжичка издълбаваме повърхностно, в средата на сладкиша, малки неравности.

Откъсваме си половинки от всяко парченце локум, овалваме в пудра захар и между ръцете оформяме малки фитилчета - червейчета.

Подреждаме червейчетата в издълбаната част на сладкиша и украсяваме по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кейк с локумени червейчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.