• яйца - 4 бр.
• захар - 200 г
• прясно мляко - 150 мл, топло
• олио - 100 мл
• брашно - 300 г
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 2 бр.
• еклери - 6 бр. големи, с крем
• за намазване на кейка
• сметана - 100 мл, разбита
• сметана - 100 г, заквасена
• пудра захар - 1 с.л.
• за глазурата
• шоколад - бял и черен
• бадеми - филирани
• къпини - 200г

Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, млякото и брашното с бакпулвера.

Разбъркайте внимателно с шпатула. Намаслете и набрашнете кексова форма.

Изсипете половината от сместа. Наредете еклерите и покрийте с останалата смес. Печете на 180 градуса за 35-40минути.

Охладете, намажете с крем от разбитите сметани и украсете с разтопен шоколад. Поръсете с филирани бадеми, а средата напълнете с къпините.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кейк с еклери и къпини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.