• сьомга - 250 г котлет
• олио
• черен пипер
• яйца - 3 - 4 бр. твърдо сварени
• масло - 50 г краве
• лук - 1 глава
• синап
• розов пипер
• куркума
• къри
• джинджифил - настърган
• чесън - 2 скилидки пресовани
• ориз - 200 г басмати
• бульон - 500 - 600 мл рибен или зеленчуков
• грах - 2 - 3 с.л. сварен
• кориандър
• лимони - 1 бр. сок

Рибата се приготвя на тиган с малко олио, сол и черен пипер.

Яйцата се сваряват до готовност, като е добре жълтъкът да е малко течен.

Запържих в малко краве масло лука, нарязан на полумесеци, прибавих синапа, розов пипер, куркумата, кърито смес, добавих и малко настърган джинджифил.

В тигана с продуктите сложих и 2 пресовани чесънчета, ориза басмати и бульон около 500-600 мл (ако имате и рибен - чудесно).

При почти сготвения ориз сложих граха, накрая сложих парчетата сьомга, яйцата, обелени и нарязани на четвъртинки, кориандъра, малко лимонов сок.

Разбърквате и сервирате кеджери с ориз и риба.

Да не ви е трудно с ориза, може да си го сварите, на кутията отзад пише двата начина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кеджери с ориз и риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.