Нарязваме месото на малки късчета. Лука нарязваме на ситно.
В тенджера слагаме маслото и задушаваме първо хапките месо, а после към тях прибавяме и нарязания лук. Добавяме и стрита люта чушка.
Наливаме малко водичка и задушаваме, като периодично разбъркваме, докато месото и лукът омекнат и останат на мазнина.
Ястието поднасяме поръсено с нарязан пресен магданоз.