• хек - 1 кг
• олио - 100 мл
• праз - 1 стрък
• домати - 3 бр.
• магданоз - ½ връзка
• чушки - 4 бр. от туршия
• бяло вино - 350 мл
• сол - ½ ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1 с.л.
• кисело мляко - 100 г
• кашкавал - 100 г
• лимони - 1 бр.
• люти чушки - 2 - 3 бр.

Рибата се почиства, измива и се нарязва на едри парчета. Панира се в брашно, изпържва се в загрята мазнина и се изважда.

В същата мазнина се запържват нарязаният праз, чушките и доматите. Добавят се виното, солта, черният пипер и накълцаният магданоз.

Рибата се връща в соса и всичко се разпределя в гювечета, залива се с разбитите в млякото яйца и се поръсва с настърган кашкавал.

Запича се да зачервяване и се сервира с парченце лимон и люта лушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кебап с хек в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.