• телешко месо - 450 г
• агнешко месо - 450 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• шафран - 1 щипка
• вода - 1 с.л. вряща
• сода бикарбонат - 2 ч.л.
• домати - 6 - 8 бр.
• масло - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Смелете двата вида месо и ги сложете в дълбока купа. Прибавете настъргания лук, чесъна и накиснатия за няколко минути в горещата вода шафран, както и содата. Овкусете със сол и черен пипер.

Оформете малки кюфтенца, които се приплескват и се нанизват на шишове. Разполовете доматите и ги нанижете на отделни шишове.

Запечете на загрят грил, предварително намазан с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кебап с два вида месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.