• агнешко месо - 1 кг.
• лук - 6 гл.
• картофи - 6 бр.
• пипер - 5 бр. печен
• гъби - 1 ч.ч.
• доматен сок - 300 мл.
• чесън - 1 гл.
• олио - 100 мл.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 + 1/2 ч.л.
• черен пипер - 10 зърна
• чубрица
• магданоз
• копър
• сол - на вкус

Месото, нарязано на хапки се задушава в 3/4 от олиото и малко вода заедно с лука, нарязан на ситно и половината от доматения сок, докато се изпари водата.

Прибавят се брашното, червения пипер, малко топла вода, черния пипер и чесъна. Ястието се посолява и се пече във фурната на 180 градуса, докато омекне месото.

Нарязаните на дребно картофи прибавяме към ястието заедно с гъбите и пипера също нарязани. Малко по-късно добавяме и останалия доматен сок, чубрицата и копъра. Слагаме чесъна обелен на скилидки.

Печем ястието още 15 минути. При сервиране поръсваме с магданоз нарязан на ситно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кебап по малкотърновски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.