• свинско месо - 1 кг
• олио - ½ ч.ч.
• лук - 2 глави
• брашно - 1 с.л.
• домати - 1 с.л. доматено пюре
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• ориз - 1 ч.ч.

Нарежете на хапки свинското и го запържете в част от мазнината заедно със ситно нарязания лук. Когато поомекне всичко, добавете брашното и доматеното пюре и хубаво разбъркайте. Подправете кебапа със сол, черен и червен пипер на вкус. Налейте гореща вода, колкото да облее свинското и го доварете до пълно омекване.

Запържете ориза в останалото количество мазнина до прозрачност. Долейте 3 ч.ч. вряла вода и подправете със сол. Сварете ориза на слаб огън. Сервирайте в чиния канапе от ориза, полято с кебапа и соса от него.

По желание може да направите по-ефектно поднасяне на ястието. В чаша сложете 1 порция от кебапа, отгоре допълнете с ориз и притиснете добре. Обърнете чашата в чиния и залейте със соса от кебапа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кебаб с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.