• брашно - 1 кг
• яйца - 4 жълтъка + 1 цяло
• масло - 4 с.л. разтопено
• захар - 1/4 кг
• лимони - 1/2 бр. настъргана кора
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.

В подходяща тава пресейте брашното и в кладенче по средата добавете -те жълтъка и 1 цяло яйце, разтопеното масло, захарта, настърганата лимонова кора от половин цитрус и киселото мляко с разтворената в него сода.

Замесете гладко тесто и го разделете на 2-3 топки. Разточете ги на по-дебелички кори и изрежете от тях гевречета или курабии с различни форми.

Подреждайте курабиите върху тава с хартия за печене, намажете ги с разбит белтък и поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Казанлъшки курабии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.