• свински бут - 1/2 кг
• лук - 1 глава кромид
• червени чушки - 3
• чесън - 1 скилидки
• зехтин - 1 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• кимион - 1/4 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• доматен сок - 2 с.л.

Свинският бут се нарязва на малки парчета, колкото за една хапка, и се запържва хубаво от всички страни в тиган с 1 с.л. зехтин.

Добавят се лукът и чушките, нарязани на полумесеци, заедно с 1/2 ч.ч. вода, захлупва се тигана с капак и се оставя да се готви на бавен огън, като от време на време се разбърква.

Когато водата изври и месото е готово, се добавят солта, кимионът, черният пипер и доматеният сок, объркан предварително със счукан чесън и захар.

Отново се оставя всичко да се готви до готовност на кавърмата.

Поднесете кавърмата със свинско и червени чушки топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма със свинско и червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.