• пържоли - 4 бр. вратни или котлет
• праз - 1 стрък
• чесън - 2 - 3 скилидки или 1 връзка пресен
• домати - 1 кутия малка
• гъби - 250 г
• олио
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Пържолите се запечатват от двете страни на средно силен огън, след което се прибират на топло. В мазнината от пърженето се задушават до омекване празът, чесънът, доматите и гъбите.

Продуктите се овкусяват с чубрицата, черен и червен пипер. Прехвърлят се в тавата, добавят се пържолите, които се покриват със соса, завиват се с фолио и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 1 час.

После фолиото се сваля и кавърмата се пече, докато ястието остане само на мазнина.

Източник: Беба Мънкова от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма с праз и пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.