• свинско месо - 1 кг
• мас - 1/2 ч.ч
• лук - 4 - 5 глави
• черен дроб - 150 г свински/телешки
• гъби - 2 ч.ч.
• люти чушки - 4 - 5 бр.
• вино - 1 ч.ч.
• чубрица - 1 ч.л.
• червен пипер
• сол

Месото се нарязва на късчета и се изпържва в маста до омекване. Прибавя се нарязаният на филийки лук.

След като омекне лукът, се прибавя дробът, нарязан на кубчета, гъбите, лютивите чушки, виното, малко топла вода (около 100 мл), чубрицата и подправки на вкус.

Сместа се разбърква добре и се разпределя в пръстени гювечета. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма по воденичарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.