• свинско месо - 600 г
• лук - 2 - 3 глави
• моркови - 2 бр.
• гъби - 300 г (пресни)
• чушки - 2 бр. (зелени)
• домати - 1 бр.
• яйца - 4 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 30 - 40 мл
• сол
• черен пипер
• магданоз

Нарежете свинското месо на жулиени или на хапки. Измийте всички зеленчуци и нарежете и тях.

В дълбок тиган или тенджера нагрейте олиото и изпържете месото докато остане само на мазнина.

Прибавете нарязания на едро лук. Разбъркайте и гответе на слаб котлон 5-6 минути докато лукът омекне.

След това добавете гъбите, морковите и чушките. Разбъркайте. Обелете и нарежете на ситно домата. Прибавете и него.

Накрая сложете сол на вкус, черния и червения пипер и нарязания на ситно магданоз. Гответе на слаб котлон до готовност.

Разпределете кавърмата в 4 гювечета. Направете в средата кладенче и в него чукнете по едно яйце. Изпечете ги за 15-20 минути във фурна на 200 градуса.

Добър Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма по Родопски със Свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.