• свинско месо - 1 кг плешка
• праз - 2 - 3 стръка
• чушки - 4 - 5 печени или 1/2 буркан
• моркови - 1 брой
• яйца - 4 броя
• червен пипер - на вкус
• черен пипер
• чубрица
• червено вино - 50 мл
• дафинов лист - брой
• джоджен - 1 щипка

Нарежете свинското месо на малки парчета. Сложете го да се задушава с малко олио до готовност, след което отцедете от мазнината. В същата мазнина се задушава нарязания на кръгчета праз и морков на пръчици.

Прибавете и нарязаните на ивички печени чушки. Овкусете с червен и черен смлян пипер, чубрица и джоджен. Прибавете към зеленчуците месото, долейте и виното и около 100 мл вода.

Сместа се разпределя в гювечета и отгоре се чуква по едно яйце. Сложете глинените съдове в студена фурна и печете на 190 градуса до запичане на яйцето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма по радомирски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.