• свинско месо - 1 кг.
• лук - 3 броя
• моркови - 2 броя
• печурки - 6 - 7 броя
• домати - 400 гр., консрева
• червен пипер - 2 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• дафинов лист - 2 броя
• брашно - 2 с.л.
• сол
• олио - 4 - 5 с.л.

Свинското месо се нарязва и се слага в тенджерка със сгорещено олио. Запържва се докато побелее и се налива гореща вода да го покрие. Задушаването продължава около 1 час.

Пръстен гювеч или по-голям йенски съд се намаслява и в него се слага месото. Прибавят се лука, морковите и гъбите, нарязани на едро, намачкания домат, подправките и две чаши гореща вода.

Накрая се слага размитото брашно и олиото, обърква се. Ястието се пече на умерена температура около час и половина.

Идеална гарнитура към него е задушен ориз или картофено пюре.

От продуктите излизат 5-6 порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма от свинско месо с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.