• свинско месо - 500 г
• лук - 2 - 3 глави
• гъби - 180 г консерва
• моркови - 1 бр.
• дафинов лист - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• риган
• чубрица
• кимион
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - 70 мл

Свинско месо се нарязва на парчета, овкусяваме със сол, черен пипер и кимион. Морков, обелен, се нарязва на полумесеци, а лукът се нарязва на ивици.

В тенджера се загрява олио, запържва се свинското месо от двете страни до зачервяване. Прибавя се нарязан лук и полумесеци морков, разбърква се, докато омекнат малко зеленчуците.

Прибавяме и отцедени от консерва гъби, разбърква се за кратко и овкусяваме с пушен червен пипер, сол, черен пипер, дафинов лист и сухи подправки риган и чубрица.

Налива се вода да е до продуктите и се готви под капак на тих огън до готовност на месото и да остане на мазнина.

Сервираме готовата кавърма, докато е още топла.

Вкусна и лесна кавърма от Бургаския край.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма от Бургаския край е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.