• свинско месо - филе 750 гр.
• лук - 150 гр.
• люти чушки - 5 бр.
• гъби - 150 гр.
• мазнина - 1 ч. ч.
• вино - 50 мл.
• домати - 150 гр.
• магданоз - 1 връзка
• чубрица
• черен пипер
• сол

Месото се начуква, както за шницел, посолява се и се пече върху плочата на печката, предварително намазана с мазнина.

Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се ситно нарязаните гъби, домати и лютите чушки и също се задушават до омекване. Посоляват се и се разбъркват с виното, чубрицата и магданоза.

Изпеченото филе се нарязва на ивици, върху всяка от които се поставя по малко от задушената смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавърма на плоча е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.