• агнешко месо - 400 г
• брашно - 600 г
• морков - 1 бр.
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• масло - 4 с.л.
• бульон - 4 ч.ч.
• вода - 2 с.л.
• сол - 2 - 3 щипки
• черен пипер - на върха на ножа, млян

От брашното, яйцето, водата и солта се замесва твърдо тесто и се разточва тънко.

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват. Слагат се върху тестото, поръсват се със сол и черен пипер и всичко се завива на руло.

Приготвя се на пара до омекване. Месото се сварява и се сервира на порции, като се реже на тънки резени и се слага в бульона, в който се пускат парчета от рулото. Добавя се по малко масло във всяка чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавказко руло с агнешко месо и бульон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.