• вода - 3 литра
• овесени ядки - 300 г
• брашно - 2 с.л.
• масло - 3 с.л.
• мая - 1/3 ч.л. суха
• захар - 50 г

Овесените ядки се смилат, добавя се запеченото на сух тиган брашно, врящото масло и всичко се смесва. Добавя се малко вряща вода и се бърка до образуването на тесто.

Оставя се на топло за 30 минути. Добавя се останалата вода, която е вряла, всичко се разбърква и се охлажда до стайна температура.

Добавя се маята и захарта и всичко се оставя на стайна температура, докато не се появят мехурчета. Сместа се прецежда и се оставя за 3 часа на топло. След това отново се прецежда и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавказки слабоалкохолен квас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.