• свинско месо - 700 г
• праз - 2 - 3 стръка
• домати - 2 - 3 бр. или 1 равна с.л. дом. пюре
• чушки - 2 - 3 бр. (пресни, между които има и 1 - 2 люти)
• чесън - 2 - 3 скилидки
• черен пипер
• сол
• чубрица - може малко
• розмарин - малко (за свинското е незаменим)
• червен пипер
• босилек - много мъничко

Най-добра за готвене е свинската плешката, а може да се добави и друго месо, например телешко.

Най-добре е да се готви в глинен съд! Ако такъв няма, се ползва тавичка, която преди поставяне във фурната се запечатва с алуминиево фолио.

Месото се позапържва заедно с тънко нарязания чесън.

Празът и чушките се нарязват на едри парчета (2х2 см) и заедно с всичко останало плюс чаша вода се добавят при месото (много е лесно, но после става бавно).

Съдът с кавармата се слага в сгорещената фурна. Когато ястието се загрее, огънят се намалява на около 180 градуса. Така се пече около 80-100 минути.

Гарнира се с картофено пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавармичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.