• брашно - 800 г
• прясно мляко - 750 мл
• мая - 20 г прясна
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• масло - 125 г

Към затопленото прясно мляко прибавяме 2 с.л. брашно, захарта и маята, изчакваме да шупне и добавяме солта, яйцето и брашното.

Замесваме твърдо тесто, което удряме в плота около 25-30 пъти.

Разточваме го на кора и намазваме с размекнатото масло, навиваме на руло и оставяме да втаса.

Печем в предварително загрята умерена фурна за 40-50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кавал пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.