• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• сол - щипка
• захар - щипка
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• мая - 1/2 кубче
• вода - 1 чаена чаша хладка
• сметана - 1 с.л заквасена
• течен шоколад - за намазване

Разбийте яйцата, добавете захарта, солта, прясното мляко, водата заедно с маята и заквасената сметана.

Разбъркайте и прибавете пресятото брашно.

Разбъркайте отново – сместа трябва да бъде с консистенцията на боза. Оставете да престои един-два часа.

Изпечете катмите на слаб огън, като тиганът предварително се намазва с масло.

Готовите катми се намазват с масло, навиват се и отгоре се слага малко масълце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Катми с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.