• прясно мляко - 1 л.
• мая - 1/2 или 1 п.суха мая
• сол - 1 кафена лъжичка
• яйца - 2 бр.
• олио - 20 - 30 гр.
• брашно - около 1 кг.

В леко затоплено мляко, прибавяме маята, яйцата, олиото и солта. Разбъркваме добре, прибавяме брашното малко по-малко.

Тестото трябва да тече от черпака като средно гъста каша. Оставяме да втаса, и почваме да печем в/у сач или тефлонов тиган (за мен разлика няма).

Мажем от горе с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Катми по родопски - от с.Родопи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.