• зехтин - 1 с.л.
• кайма - 900 г, телешка
• моркови - 2 бр., на ситно нарязани
• лук - 2 глави, на ситно
• домати - 2 бр., на ситно
• брашно - 25 г, бяло
• бульон - 1.2 л, зеленчуков

Каймата се сотира в огнеупорен съд, морковите, лукът, доматите се прибавят в същия съд и се сотират също за няколко минути, като се бърка непрекъснато.

Брашното също се прибавя, като се разбърква. Сместа се покрива със зеленчуковия бульон и се оставя да къкри на тих огън около 45 мин. Сервира се гореща

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каталунска супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.