• ръжено брашно - 300 - 350 г смесено с бяло
• суха мая - 2 ч.л.
• яйца - 3 бр.
• олио - 3 с.л.
• сол - на вкус
• сирене - 100 г натрошено
• спанак - 2 шепи
• вода - 100 мл
• семена - за поръсване

В хладката вода се разбърква маята и оставяме да бухне. Сипва се в купа, добавяме олио, сол на вкус, натрошено сирене, ситно нарязан спанак и разбити яйца.

Добавя се ръжено брашно и всичко се разбърква на средно гъста каша, без да се меси.

При нужда се добавя още вода или брашно, за да се получи нужната гъстота. В тавичка върху хартия за печене сипваме кашата и оставяме 20 -30 минути на топло.

После се поръсва с голяма щипка микс от семена и печем в загрята фурна 180°C около 30-35 минути, докато забита клечка излезе суха.

Изважда се и леко охладен се чупи на парчета.

Вкусно и здравословно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашник със Спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.