• яйца - 5 бр.
• кисело мляко - 500 г
• картофи - 1 кг
• масло - 100 г краве
• царевично брашно - 100 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
• сол

Сварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте. Към тях добавете киселото мляко, което предварително сте разбили с брашното, содата, яйцата и червения пипер. Посолете на око, разбъркайте финално с дървена лъжица и сипете сместа в намаслена тава или подходящ тиган.

Сложете да се пече на котлона и след като се запече от долната страна с помощта на капак го обърнете и го приплъзнете обратно в тигана, за да се изпече и от другата страна. Преди плъзването на кашника отново намазнете съда с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашник от картофи с мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.