• За тестото
• брашно - 500 г
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.
• прясно мляко - 180 затоплено
• бакпулвер - 1 ч.л.
• суха мая - 7 г
• сол - 1 ч.л
• захар - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• кашкавал - 100 г настърган
• За плънката
• кашкавал - настърган
• крема сирене - 125 г
• За намазване
• жълтък - 1 бр.
• прясно мляко - 1 с.л.

От продуктите за тестото омесвате меко тесто, което оставяте на топло да втаса, докато удвои обема си. След това го разточвате на дебела кора с ширина около 35 см.

Отгоре го намазвате с крема сирене, поръсвате и настъргания кашкавал и навивате на руло.

Нарязвате рулото на резени с дебелина 1-2 см.

Подреждате кашкавалките върху хартия за печене, намазвате с жълтък, разбит с прясно мляко.

Изпечете кашкавалките с крема сирене в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кашкавалки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалки с крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.