• Чесново сирене
• заквасена сметана - 1 - 2 с.л
• сирене - 150 г
• чесън - 1 скилидка, настъргана
• масло - 1 - 2 с.л.
• Още
• шунка - 150 гр, слайс
• маслини - 5 - 6 бр. зелени, без костилките
• черен пипер
• кашкавал - около 300 г

Кашкавалът се слага в плик за сандвичи и се спуска в тенджера с гореща вода. Така стои около 15-20 минути, за да омекне. После се разточва през плика на правоъгълно парче.

Пликът се разрязва през средата после отстрани, за да се получи голям найлонов лист. Кашкавалената кора се намазва равномерно с чесново сирене.

За него, в купа се размеква маслото, прибавя се сиренето и се намачква с вилица. Прибавя се сметаната и чесъна, пипер.

В единия край се подреждат маслини, после и шунката. Навива се на стегнато руло с помощта на плика. Слага се да стегне в хладилник. После се нарязва на филийки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалено руло с чесново сирене, сметана и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.