• брашно - 1 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1/2 ч.л. млян
• кашкавал - 200 г
• масло - 250 г
• яйца - 10 бр.
• вода - 2 ч.ч.

Маслото се слага във водата, добавя се солта и сместа се кипва. Добавя се брашното и сместа се вари на бавен огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване.

Тестото се охлажда, добавят се едно по едно яйцата, като постоянно се разбърква. Кашкавалът се настъргва и се добавя в тестото.

Добавя се черен пипер и се правят топчета, които се редят в тава, намазана с мазнина, на разстояние 3 сантиметра едно от друго. Пекат се 25 минути на 200 градуса.

Сервират се горещи или студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кашкавалки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалени топки от парено тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.