• брашно - 500 г
• масло - 200 г
• жълтък - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• кисело мляко - 100 мл
• кашкавал - 100 г
• яйце - 1 бр. за намазване

Маслото трябва да е размекнато. Снесваме го с брашното и разбъркваме с ръце , за да се получат трохи.

След това добавяме солта, жълтъка и киселото мляко и замесваме тесто. Прибираме го в хладилника за 10 минути.

След това изваждаме тестото и го разточваме на правоъгълна тънка кора. Разрязваме го на квадрати, а след това и на триъгълници.

Поставяме по едно малко парченце кашкавал във всеки триъгълник и навиваме на малки кифлички.

Подреждаме ги в тава и ги намазваме с разбито яйце. Печем соленките в загрята фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалени соленки с масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.