• брашно - 200 г
• кашкавал - 120 - 150 г
• масло - 120 г студено
• яйца - 2 br.
• сусам
• черен пипер
• вода - 2 с.л. студена

Кашкавалът се настъргва в дълбока купа. Добавяме брашното. Към кашкавала и брашното се добавя студеното масло и се размесва.

След това се добавят жълтъците и водата. Замесва се тесто. Добавя се и черният пипер на вкус.

Полученото тесто се разделя на две равни части. Оформят се на фитил и се помазват със белтък. След което се овалват в сусама.

Увиват се в домакинско фолио и се остават в хладилника за 1 час.

След като тестото е престояло 1 час в хладилника, се реже на пръчици, които се подреждат в тава.

Отгоре ги поръсвам отново със сусам.

Тавата постелих предварително с хартия за печене. Пече се на предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалени пръчици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.