• кашкавал - 100 г
• сирене - 100 г
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• брашно - 3 ч.ч.
• краве масло - 70 г меко
• яйца - 1 бр.
• риган - 1 с.л.
• мак - 1 ч.л.
• жълтък - за намазване

Настържете сиренето и кашкавала на ренде, добавете яйцето и разбъркайте.

Прибавете смесените кисело мляко със содата и мекото масло, замесете меко. Поставете тестото в хладилник за 2-3 часа да стегне.

След което разточете тестото върху набрашнен плот с дебелина 0.5 см, като се стараете да е правоъгълна кората. Намажете кората с разбития жълтък и поръсете със смесените маково семе и риган.

Нарежете с помощта на нож за пица на тънки 0.5 см и дълги ленти и редите в тава, постлана с хартия за печене, като някои от тях можете да усуквате.

Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна до кафяв загар, оставете напълно да се охладят и сервирайте като занимавка пред синия екран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалени гризини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.