• кайма - 500 г
• картофи - 600 г
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр. червени
• кашкавал - 400 г
• магданоз - 3 - 4 стръка
• олио - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол

Сварете картофите с обелките. След това ги обелете и нарежете на филийки Внимавайте да не ги разварите, за да могат да се нарежат.

Запържете каймата и нарязаните на ситно лук и чушка заедно с олиото до зачервяване. Подправете с червения пипер, солта и черния пипер.

Нарежете кашкавала на тънки квадратни парчета. Подредете полувината по цялото дъно и стени на кръгла тава. Наредете получината от картофените филийки, сипете каймата навсякъде.

Покрийте с останалите картофи и отгоре наредете последния кашкавал. Поръсете мусаката с нарязания магданоз и запечете до златисто в гореща фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавалена мусака за гладници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.