• кашкавал - 500 г
• брашно - 5 с.л.
• яйца - 4
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• масло - 50 г краве
• сол - щипка
• черен пипер
• чубрица

Кашкавала настъргваме на едро ренде. Брашното и част от млякото се смесват. Влагаме и яйцата.

Всичко това добре се разбърква и получената смес добавяме към кашкавала.

Сипва се и останалото мляко, като се внимава получената смес да не е твърде рядка. Слагат се и подправките.

Гювечетата се намазват с масло, разпределяме сместа и останалото масло слагаме отгоре. Пъхват се в студена фурна.

Ястието се пече на умерена температура. В началото слагаме капачетата, а към края ги махаме, за да се запече кашкавалът.

Поднасяме специалитета топъл. По желание може да се гарнира с някаква салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювечета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавал в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.