• кашкавал - 400 - 500 г
• яйца - 2 бр.
• галета
• олио - за пържене
• за картофеното пюре
• картофи - 5 - 6 бр.
• масло - 1/2 пакетче
• сол
• куркума - 1 ч.л.

Сварените картофи обелете и намачкайте още горещи. Добавете маслото, солта и куркумата. Разбъркайте до получаване на пухкаво пюре.

Нарежете кашкавала на филийки, охладете го за 15-20 мин.в камерата. Разбийте яйцата. Потопете всяко парче в яйчената смес, после в галета и изпържете в сгорещено олио. Още топли, кашкавалените панета сервирайте върху канапе от картофено пюре с куркума.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавал пане върху картофено канапе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.