• кашкавал - 700 г
• пилешко филе - 250 г, нарязано на тънко
• яйца - 5 бр.
• брашно - 7 с.л.
• бира - 300 мл
• сол
• олио

Кашкавалът се нарязва на триъгълници с дебелина 1.5 см. По средата се разрязва като джобче и се слага парче от пилешкото филенце.

Когато всички кашкавалчета са готови, се слагат за 1 час във фризер, за да стегнат и да не се разтича кашкавалът при панирането.

През това време приготвяме панировката с бирата. Разбиваме жълтъците с бирата, брашното и солта. Накрая добавяме разбитите белтъци.

Изваждаме замразените парчета кашкавал от фризера и ги топим в панировката. Пръжим в силно загрята мазнина от всяка страна от 3 минути.

Сервираме с подходяща салатка :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавал пане с пилешко филе и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.