• кашкавал - 400 - 500 г много твърд или специален за скара, може и сирене Халуми
• олио - 3 с.л.
• черен пипер
• сол - на вкус
• къри - 1 ч.л. равна
• бял пипер - 1/2 ч.л. равна

Нарежете кашкавал за парчета с дебелина около 1 см и ги сложете така във фризера за 1 час. Направете кашица от олиото, черен пипер и сол на вкус, белия пипер и кърито.

С помощта на четка мажете парчетата бързо и ги слагайте върху много сгорещен грил намазнен грил тиган или скара. Обърнете ги от другата страна и също запечете за кратко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавал на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.