• кашкавал - 200 г
• брашно - около 1 с.л.
• олио - 1 с.л.
• орехови ядки - 1 с.л.
• мед - 1 с.л.

Отрязва се плочка кашкавал с дебелина около 2 см. Навлажнява се със студена вода и се напудря добре с брашно.

Загряваме плоча, но може и тиган с незалепващо покритие, с една супена лъжица олио. Когато е нагрят добре слагаме плочката кашкавал.

В момента, в който започне леко да се разлива от долната страна и придобие зачервена коричка, с помощта на тънка шпатула обръщаме кашкавала да се опече и от другата страна.

В момента, в който започне да се разлива и да се надува, е готов.

Сервираме кашкавала веднага, полят с мед и поръсен с орехи. Орехите може да са ситно смлени или цели ядки - според предпочитанията.

Поднесете предястието и му се насладете с чаша хубаво вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кашкавал на плоча с мед и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.